Mam - Mam

ΥΛΙΚΑ

1 κομμάτι φιλέτο πέρκας

1 κουτί πουρέ

1/4 ρεγκάτο τριμμένο

αλάτι, πιπέρι, λάδι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σ’ ένα μακρόστενο μικρό ταψί

στρώνουμε το φιλέτο της πέρκας

 κατά τέτοιο τρόπο ώστε να καλύψουμε

όλο το ταψί, βάζουμε το λάδι κι αλατοπιπερώνουμε.

Φτιάχνουμε τον πουρέ, σύμφωνα με τις οδηγίες

που αναγράφονται στο κουτί. και περιχύνουμε

το ψάρι προσθέτουμε τυρί τριμμένο και ψήνουμε στον φούρνο

για 45 λεπτά περίπου.