ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ Ο ΓΚΡΑΤΕΝ
ΥΛΙΚΑ
1/2 τορτελίνια
1/4 μπέϊκον
1/2 τυρί κασέρι ή γκούντα
2 αυγά
250 γραμ. κρέμα γάλακτος
Αλατοπίπερο
Λίγο λαδάκι για να ζεματίσουμε τα τορτελίνια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε και σουρώνουμε τα τορτελίνια
Σε μιά κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι να ζεσταθεί
Μόλις ζεσταθεί το λαδάκι μας προσθέτουμε το μπέϊκον
και μετά από λίγο τα τορτελίνια.
Κατεβάζουμε από την φωτιά, προσθέτουμε το τυρί τριμμένο,
τα αυγά και την κρέμα γάλακτος,
ανακατεύουμε τα υλικά καλά τα βάζουμε σ’ ένα ταψάκι,
καλύπτουμε με τριμμένο τυρί
και τα βάζουμε στον φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί
και να ροδίσουν.
