ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ
5 μέτριες πατάτες
1 πολύ μικρό κρεμμύδι
1 ντομάτα
2 αυγά βραστά σφιχτά
250 γρ. μαγιονέζα
3 - 4 αγγουράκια τουρσί
λίγο γάλα, αλάτι, ξύδι, ζάχαρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους
ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα αυγά και τα αγγουράκια τουρσί,
αφαιρούμε από την ντομάτα τους σπόρους και την κόβουμε
Σ’ ένα μπωλ ανακατεύουμε την μαγιονέζα με 2- 3 κουταλιές γάλα
μιά κουταλιά ξύδι και λίγη ζάχαρη προσθέτουμε κι ανακατεύουμε
τα υπόλοιπα υλικά.
